Rješenje za tretman otpadnih voda u proizvodnji mliječnih proizvoda
Predviđeno je da će globalno tržište mliječnih proizvoda porasti sa približno 119,21 milijardi dolara u 2025. na 180,95 milijardi dolara u 2034. godini, uz kombinovanu godišnju stopu rasta (CAGR) od 4,75%.
Globalno tržište mliječnih proizvoda obuhvata proizvode kao što su mlijeko, sir, jogurt, puter, pavlaka i hrana{0}bez laktoze, te je važna komponenta poljoprivrede i prehrambene industrije. Ovo tržište ne samo da obezbeđuje ključne nutrijente kao što su proteini, kalcijum i vitamini, već ima i značajan značaj za globalnu sigurnost hrane i regionalni ekonomski razvoj.
I. Pregled kupaca za tretman otpadnih voda za preradu mliječnih proizvoda
Tokom prerade mliječnih proizvoda nastaje velika količina visokokoncentrirane organske otpadne vode, uglavnom od čišćenja opreme, ostataka iz proizvodnih procesa, ispiranja gradilišta, itd. Ova vrsta otpadnih voda sadrži zagađivače kao što su proteini, laktoza, masti i deterdženti, te ima karakteristike visokog COD-a (kemijski zahtjev za razgradnjom kisika, dobar volumen vode). Stoga, mljekarska preduzeća moraju izgraditi ili unaprijediti postrojenja za prečišćavanje otpadnih voda kako bi se izborila sa pritiskom propisa o zaštiti okoliša.
Kako zemlje povećavaju svoje napore u kontroli industrijskog zagađenja, potražnja za efikasnim, stabilnim i{0}}štedljivim rješenjima za prečišćavanje otpadnih voda u mljekarskim preduzećima nastavlja da raste. To je dovelo do toga da kompanije za ekološki inženjering i pružaoce usluga vide industriju mliječnih proizvoda kao važan tržišni pravac.
Jinan Guangbo Environmental Protection je razvila prilagođeni kombinovani procesni sistem za visok COD, visok sadržaj suspendovanih čvrstih materija i fluktuirajući kvalitet vode otpadnih voda proizvodnje mleka. Jezgro se oslanja na-samorazvijene tehnologije kao što su UASB anaerobni i MBBR aerobni za postizanje efikasne degradacije zagađivača, sa COD efluenta manjim ili jednakim 50 mg/L, i stabilnom usklađenošću sa nacionalnim standardima. Kompanija ima potpune-usluge u procesu od projektovanja procesa, proizvodnje opreme do izgradnje i puštanja u rad, te inteligentnog rada i održavanja. Oprema koristi visoko{6}}kvalitetne materijale kao što su ugljični čelik i nehrđajući čelik za hranu-, koji može stabilno raditi u cijelom rasponu od -uvjeta od -10 do 45 stepeni. Također se može prilagoditi kapacitetom tretmana od 100-2000m³/d prema skali preduzeća. Rješenje duboko integrira koncepte korištenja resursa i{18}uštede vode, postižući ultravisoku stopu ponovne upotrebe otpadnih voda od preko 70% kroz obnavljanje biogasa i kvalitetnu obradu separacije, dok također pruža objekte kao što su biološki filteri za uklanjanje mirisa i inteligentno praćenje na mreži. Oslanjajući se na više od decenije iskustva u prečišćavanju otpadnih voda prehrambene industrije i profesionalni tehnički tim, kompanija može da pruži standardizovanu konstrukciju i usluge punog životnog ciklusa. Implementirao je brojne projekte prečišćavanja otpadnih voda iz mliječnih proizvoda i ima vodeće tehničke mogućnosti i mogućnosti implementacije projekata.
Slike proizvodnje mliječnih proizvoda
II. Tretman otpadnih voda za preradu mliječnih proizvoda
Izvor otpadnih voda
Izvori otpadnih voda prerade mliječnih proizvoda uglavnom uključuju sljedeće aspekte:
1. Reciklabilni kondenzat i rashladna voda koji se koriste u procesu proizvodnje: U proizvodnji mliječnih proizvoda, da bi se osigurala temperatura proizvodnog okruženja i normalan rad opreme, koristi se kondenzat i rashladna voda. Ova voda nakon upotrebe postaje otpadna voda.
2. Čišćenje vode iz kontejnera za obradu, cjevovoda i podova: Ovo je glavni izvor otpadnih voda prerade mliječnih proizvoda, koji čini preko 70%. Tokom procesa proizvodnje, kako bi se osigurala higijena i kvalitet proizvoda, potrebno je redovno čistiti preradne kontejnere, cjevovode i proizvodna mjesta. Voda nastala tokom procesa čišćenja postaje otpadna voda.
3. Domaća kanalizacija zaposlenih: Postrojenja za preradu mliječnih proizvoda imaju zaposlenike koji žive u krugu postrojenja. Kućna kanalizacija zaposlenih također postaje dio otpadnih voda.
4. Ispuštanje kotlarnice: Tokom rada kotlarnice nastaju određeni zagađivači koji će se ispuštati zajedno sa otpadnim vodama.
Poređenje slika koje prikazuju zagađenu vodu i slika koje prikazuju tretiranu vodu
III. Tok procesa za tretman otpadnih voda prerade mliječnih proizvoda
Otpadne vode nastale prilikom prerade mliječnih proizvoda uglavnom potiču od vode za čišćenje opreme (preko 70%), vode za hlađenje i kondenzaciju, kućne kanalizacije zaposlenih, ispusta iz kotlova itd. Otpadne vode sadrže visoke koncentracije proteina, laktoze, mliječne masti, deterdženata i drugih organskih supstanci, sa COD u rasponu od B/600 mg/60COD omjer veći od 0,5, dobra biološka razgradivost, ali sklona kvarenju i mirisu. Ako se ne tretira pravilno, to će uzrokovati ozbiljno zagađenje vodenog tijela. Stoga je neophodan sistematski proces da bi se postigla usaglašenost.
Analiza modula toka procesa
1. Pred{1}}tretman: presretanje velikih čestica i ulja
Cilj ove faze je smanjenje opterećenja na naknadni biohemijski sistem i sprečavanje začepljenja i problema sa penom.
Rešetka: Postavite grube i fine rešetke na 20 mm i 5 mm, respektivno, presretanje velikih čestica nečistoća kao što su grudvice mlijeka i fragmenti ambalaže.
Rezervoar za izjednačavanje: Homogenizirajte i izjednačite, uravnotežite pH fluktuacije, sa vremenom zadržavanja u tipičnom rasponu od 6 do 8 sati.
Odvajanje{0}}ulje i vode i flotacija zraka:
Koristite separatore ulja ili flotaciju rastvorenog vazduha (DAF) za uklanjanje mlečne masti, suspendovanih proteina, itd., sa SS smanjenim na ispod 50 mg/L, i stopom uklanjanja COD-a do 30%–50%.
Za otpadne vode sa visokom emulzifikacijom preporučuje se flotacija rastvorenog vazduha; ako je lokacija ograničena i košta-osjetljiva, vrtložna-eliptična flotacija zraka je također izvodljiva opcija.
2. Biološki tretman: Glavno bojno polje za degradaciju organske materije
Faza biološkog tretmana je osnovna faza prečišćavanja otpadnih voda, uglavnom koristeći tehnologije biološkog tretmana kao što su anaerobni biološki reaktori, metoda aerobnog aktivnog mulja i metoda biofilma za uklanjanje organskih materija, dušika i fosfora zagađivača u otpadnoj vodi. Konkretni koraci su sljedeći:
Anaerobni biološki tretman: Uključujući uzlazni anaerobni sloj mulja (UASB), anaerobni prošireni sloj (UASB), anaerobni fluidizirani sloj s unutrašnjom cirkulacijom (IC) itd. Anaerobni biološki tretman može dodatno povećati brzinu uklanjanja COD, smanjiti opterećenje naknadnog tretmana i proizvesti biogas.
Aerobni biološki tretman: Tehnologije aerobnog biološkog tretmana uključuju metodu aktivnog mulja i metodu biofilma. Metoda aktivnog mulja koristi aeraciju za temeljito miješanje mulja i otpadne vode, koristeći mikroorganizme za razgradnju organske tvari; biofilm metoda koristi mikroorganizme na biofilmu za razgradnju organske tvari. Aerobni biološki tretman može ukloniti većinu organskih materija i zagađivača dušika i fosfora.
3. Dubinski tretman i dezinfekcija: Osiguravanje sigurnosti kvaliteta vode
Filtracija pijeska/adsorpcija aktivnog uglja: Uklonite ostatke organske tvari i boje, koji se često koriste u scenarijima obnovljene vode.
Membranska tehnologija (UF/NF/RO): Poboljšajte kvalitet vode, pogodan za ponovnu upotrebu po visokim{0}}standardima (kao što je ispiranje, hlađenje).
Dezinfekcija: Koristite ultraljubičasto ili kloriranje da inaktivirate patogene mikroorganizme, osiguravajući higijensku sigurnost.
Industrijska otpadna voda → Mašina za sito → Rezervoar za izjednačavanje → Odvajanje ulja i flotacija → Anaerobni biohemijski tretman → Aerobni biohemijski tretman → Filtracija i dezinfekcija → Ispuštanje ili ponovna upotreba
Može biti opremljen dijagramom toka tretmana otpadnih voda
IV. Specifične studije slučaja tretmana otpadnih voda preradom mliječnih proizvoda
Guangming Dairy (Dezhou) Obrada otpadnih voda
I. Pregled projekta
Ovaj projekat je projekat nadogradnje tretmana otpadnih voda za veliku-proizvodnu bazu Guangming Dairy. U bazi se uglavnom proizvodi tečno mlijeko, jogurt itd., sa dnevnim ispuštanjem otpadnih voda od 1200 m³. Otpadna voda dolazi iz procesa kao što je čišćenje sirovog mlijeka i ispiranje opreme, te je organske prirode visoke{5}}koncentracije. Prije saradnje, prvobitni objekti za prečišćavanje u bazi bili su stari, sa nestabilnim kvalitetom efluenta i skloni premašivanju standarda, a iskorištenost resursa nije postignuta. Ovo nije bilo u skladu sa konceptom potpunog-lanca niske-ugljičnog i zelenog razvoja Guangming Dairy. Stoga je Guangzhou Guangbo Environmental Protection povjereno da obezbijedi kompletno rješenje za prečišćavanje otpadnih voda, zahtijevajući da otpadne vode zadovolje "Standard ispuštanja zagađivača u gradskim postrojenjima za prečišćavanje otpadnih voda" (GB 18918-2002) na prvom nivou A, uz istovremeno razmatranje redukcije, uštede energije i potrošnje energije, Guang linije. Plan zaštite životne sredine mlekare za uštedu vode, smanjenje emisija i reciklažu.
II. Karakteristike otpadnih voda i izazovi tretmana
Osnovni indikatori otpadnih voda: COD 3500-7500mg/L, BPK₅ 1800-3800mg/L, SS 800-1800mg/L. Sadrži veliku količinu laktoze i proteina laktoze, te ima karakteristike visokog COD-a, visokog sadržaja suspendiranih krutih tvari, velikih kolebanja u kvaliteti vode i lakog kvarenja. Osnovni izazovi su: Prvo, koncentrirani period proizvodnje dovodi do značajnih fluktuacija kvaliteta vode, sa visokim zahtjevima za otpornost na udarno opterećenje; drugo, stvaranje emulgovanog ulja od mliječne masti utiče na efikasnost tretmana; treće, prvi A standard ima stroge zahtjeve za uklanjanje dušika i fosfora; četvrto, baza je ograničena, a renoviranje treba da izbegne uticaj na normalnu proizvodnju, što je u skladu sa zahtevom mlekare Guangming za inteligentnom kontinuiranom proizvodnjom.
III. Core Treatment Solution
Zaštita okoliša Jinan Guangbo, zasnovana na proizvodnim karakteristikama Guangming Dairy i zahtjevima zaštite okoliša, prilagodila je kombinovani proces "pre-tretman + anaerobni + aerobni + dubinsko pročišćavanje + korištenje resursa". Tok procesa: otpadna voda → mehanički rešetka → separator ulja → regulacioni rezervoar → flotaciona mašina sa rastvorenim vazduhom pod pritiskom → UASB anaerobni reaktor (sopstveni-koji je razvio Guangbo) → MBBR aerobni biohemijski rezervoar → MBR membranska dubinska obrada → ultraljubičasta dezinfekcija / rezervoar za čistu vodu (reuse). Ključni detalji: Samorazvijeni UASB reaktor efikasno razgrađuje organsku tvar visoke-koncentracije, a MBBR proces uklanja dušik i fosfor. MBR membrana osigurava usklađenost otpadnih voda; inteligentni kontrolni sistem je prilagođen inteligentnom načinu rada Guangming Dairy, a povrat metana i ponovna upotreba otpadnih voda su u skladu sa njegovim niskim-ugljičnim i kružnim konceptom.
IV. Dostignuća projekta
Nakon što je projekat stavljen u upotrebu, efluent je konstantno dostigao prvi A standard, sa stopom uklanjanja COD-a, amonijačnog azota, itd. koji je prelazio 98%. Ponovna upotreba metana i otpadnih voda uštedila je bazu od preko 1,6 miliona juana godišnjih troškova, smanjujući troškove rada i održavanja na nizak nivo u industriji. Ovo ne samo da je riješilo probleme zaštite okoliša, već je pomoglo i Guangming Dairy da poboljša svoj zeleni proizvodni lanac.
